Bản tự công bố sản phẩm: Số 13/Anh Đức F.C/2020

• Thành phần:
Natri propionat (INS 281)(40-50%), natri acetat (INS262(I))(35-45%), natri erythobat( INS 316)(5-10%), Nisin (INS 234)(0,4 – 0,5%).
• Công dụng:
- Nhằm đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm trong khoảng thời gian từ 3- 5 ngày trong môi trường tự nhiên với nền nhiệt cao,V69 với công thức đặc biệt là sự kết hợp giữa thành phần bảo quản tổng hợp và bảo quản tự nhiên Nisin cùng khống chế và tiêu diệt tác nhân gây hư hỏng đảm bảo chất lượng và hương vị cho sản phẩm.

• Hàm lượng sử dụng: 0.3-0.5% (3-5g/1kg sản phẩm)
• Ứng dụng:
- Trong sản xuất chế biến xúc xích, giò chả bò, heo, chả cá, cá viên, thịt viên…