PHỤ GIA GIÒN DAI- TẠO SẬT SUPER BINDER H73
"Tư vấn và nhận mẫu miễn phí"
SUPER BINDER H73 là chất phụ gia thực phẩm gồm hỗn hợp phosphate mix cùng hệ nhũ tạo dẻo có tác dụng tạo cấu trúc giòn dai, tạo sật nẩy cho giò chả
Sản phẩm ở dạng bột mịn, màu trắng ngà, vị mặn nhẹ, không mùi không đắng chát
DANH MỤC SẢN PHẨM
CHẤT PHỤ GIA GIÒN DAI- TẠO SẬT SUPER BINDER H73
- SUPER BINDER H73 là chất phụ gia tạo cấu trúc giòn dai, tăng độ giòn sật, nẩy cho sản phẩm từ thịt thú xay nhuyễn như giò chả, xúc xích, chả cá, chả mực đồng thời hỗ trợ được nguyên liệu thịt kém dẻo, tạo bóng cho mọc, giữ nước tốt.
- Phụ gia có tính mát, dễ xay, không nóng mọc gây chết thịt
- Không gây hậu vị đắng chát cho sản phẩm giò chả, xúc xích, nem chua, chả cá, chả mực….
THÀNH PHẦN GIÒN DAI SUPER BINDER H73:
- Natri polyphosphate: INS 452 (i),Tetranatri diphosphate: INS 450(iii), Muối, Chất làm dày gum arabic( acaciagum INS 411),Mono và diglycerid của các acid béo: INS 471
ỨNG DỤNG:
- Tạo cấu trúc giòn sật cho sản phẩm.
- Mộc giò dẻo quánh, bóng và lâu khô mộc giò.
- Cải thiện khả năng giữ ẩm, giúp tăng trọng cho sản phẩm.
- Phụ gia tạo cấu trúc SUPER BINKER H73 chuyên dành cho chế biến chả cá, cá viên, giúp cấu trúc của chả luôn không bị biến đổi sau thời gian vận chuyển và bảo quản dài. Đặc biệt hoàn toàn an toàn trong chế biến thực phẩm.
Muốn giò chả,xúc xích chả cá, cá viên DAI GIÒN SẦN SẬT thì hãy dùng ngay phụ gia tạo cấu trúc SUPER BINDER H73. Liên hệ ngay với chúng tôi bạn nhé!
Thông tin liên hệ:
Qúy khách quan tâm hãy liên hệ với chúng tôi để tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm, quy trình sản xuất và nhận mẫu dùng thử miễn phí nhé!
Hotline: 0908.873.324
Kỹ Thuật: 0909.418.986
Nhận xét
Chưa có nhận xét.