Phụ gia thực phẩm an toàn màu tự nhiên hương liệu chất lượng chính hãng

MÀU BETA – CAROTENE MÀU VÀNG TỰ NHIÊN

"Tư vấn và nhận mẫu miễn phí"

Vào đầu thập niên 1950, các nhà khoa học đã tổng hợp được chất tạo màu Beta-carotene (có phổ biến trong các loại rau, củ, quả,…). Các hợp chất có bản chất giống tự nhiên (được tổng hợp lại từ tự nhiên) có mã là E160a(i), Beta-carotene chiết xuất từ thực vật có mã là E160a(ii) và Beta-carotene được lên men từ vi sinh vật E160a(iii).

Tên sản phẩm:

Màu Beta-carotene Màu Vàng Tự Nhiên

Giới thiệu:

Vào đầu thập niên 1950, các nhà khoa học đã tổng hợp được chất tạo màu Beta-carotene (có phổ biến trong các loại rau, củ, quả,…). Các hợp chất có bản chất giống tự nhiên (được tổng hợp lại từ tự nhiên) có mã là E160a(i), Beta-carotene chiết xuất từ thực vật có mã là E160a(ii) và Beta-carotene được lên men từ vi sinh vật E160a(iii).

Mô tả sản phẩm:

Beta-carotene được tìm thấy chủ yếu ở các loại rau củ quả có màu cam hoặc được các nhà khoa học tổng hợp từ tự nhiên hay từ các chủng vi sinh vật. Beta-carotene tạo màu vàng, màu vàng cam và màu cam cho sản phẩm. Màu Beta-carotene chịu được nhệt độ cao, bền trong các điều kiện pH nhưng dễ bị oxy hóa do tiếp xúc ánh sáng.

Tính chất sản phẩm:

Beta – Carotene bao gồm nhiều hợp chất khác nhau, phân tử phân cực thấp nên hòa tan tốt trong dầu và sản phẩm dưới dạng nhũ hóa để tan trong nước. Các hợp chất này rất dễ bị oxy hóa dẫn đến mất màu cho sản phẩm cuối khi tiếp xúc với ánh sáng và oxi không khí. Nếu sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp hoặc bao bì che chắn thì sẽ giữ được màu sắc tốt hơn. Beta-carotene là nguyên liệu sinh học quan trọng, giúp hỗ trợ và phòng ngừa nhiều loại bệnh.

Các ứng dụng:

Sử dụng trong các sản phẩm như Bơ, Dầu mỡ, Magarine, Mì sợi, Mì ống, Nước giải khát, Các loại bánh, Phô mai, Kem, Sữa Chua, Ngũ cốc, Hạt Nêm,…

Liều lượng:

0.05 – 0.1% tùy theo sản phẩm và hàm lượng TT24/BYT cho phép sử dụng

Thông tin liên hệ

Hotline: Mr. Vũ 0908 873 324

URL: http://anhducfc.com.vn/mau-beta-carotene-mau-vang-tu-nhien-58.html

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “MÀU BETA – CAROTENE MÀU VÀNG TỰ NHIÊN”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top

ĐĂNG KÝ MUA HÀNG