MÀU ĐỎ CARMINE (E120)
"Tư vấn và nhận mẫu miễn phí"
Màu Carmine – còn được gọi là Cochineal. Chiết xuất Cochineal thu được từ cơ thể khô của côn trùng cái Dactylopius Coccus Costa (Cochineal). Chiết xuất Cochineal có màu đỏ thẫm hoặc có màu đỏ tươi thu được từ phức hợp nhôm có nguồn gốc từ Acid Carminic trong nước của Cochineal. Thành phần tạo màu chính là Carminic acid.
DANH MỤC SẢN PHẨM
Tên sản phẩm:
Màu thực phẩm: Màu đỏ Carmine (E120)
Giới thiệu:
Màu Carmine (E120) được chiết xuất từ côn trùng cochineal, là màu đỏ tự nhiên. Nó ổn định đối với ánh sáng và nhiệt độ và được phép sử dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm khác nhau. Sản phẩm có sẵn dưới dạng bột và lỏng dễ dàng sử dụng, là lựa chọn phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Mô tả sản phẩm:
Màu Carmine – còn được gọi là Cochineal. Chiết xuất Cochineal thu được từ cơ thể khô của côn trùng cái Dactylopius Coccus Costa (Cochineal). Nó có màu đỏ thẫm hoặc có màu đỏ tươi, thu được từ phức hợp nhôm, có nguồn gốc từ Acid Carminic trong nước của Cochineal. Thành phần tạo màu chính là Carminic acid.
Tính chất sản phẩm:
Màu Carmine thuộc nhóm màu tự nhiên. Bền với các điều kiện như nhiệt độ, pH, ánh sáng và có độ bền màu tốt trong số các màu khác thuộc nhóm màu tự nhiên. Carmine bền và ổn định ở pH lớn hơn 3.5 và bị tủa ở pH thấp dưới 3.5
Ứng dụng thực phẩm:
Ở dạng bột, màu Carmine được sử dụng cho các sản phẩm thịt như bột gia vị, các loại thực phẩm hòa tan dạng bột, bánh kẹo, kem,….
Ở dạng lỏng, màu Carmine được dùng phổ biến cho các dòng xúc xích, surimi, đồ uống có cồn, các sản phẩm nước giải khát, syrup, jam, các món tráng miệng, …
Ứng dụng ngành dược và mỹ phẩm:
Màu Carmine dùng được cho lớp phủ bao phim dược phẩm, hỗn hợp sản phẩm bột khô, các sản phẩm chăm sóc tóc và da, xà phòng, son môi, dầu gội đầu, phấn phủ, phấn má hồng,…
Hàm lượng sử dụng:
Tùy vào sản phẩm và thông tư về an toàn thực phẩm để có liều lượng sử dụng phù hợp.
Hotline:
Mr. Vũ 0908 873 324
Nhận xét
Chưa có nhận xét.